pemprosesan ayam bismi
Ayam Bismi telah menjalankan aktiviti memproses dan menjual ayam segar sejak tahun 1988 lagi dan pada tahun 1994, Bismi Cergas Sdn. Bhd. telah ditubuhkan untuk mengambil alih aktiviti memproses dan menjual Ayam Bismi secara sistematik. Namun pada tahun 2009, Ayam Bismi Sdn. Bhd. telah ditubuhkan bagi mengendali sepenuhnya aktiviti memproses ayam di kilang selain sebagai medium penggerak kepada pemasaran di bawah jenama Ayam Bismi.
Kapasiti memproses ayam pada awalnya hanya sekitar 3000 ekor sehari. Namun dengan kemajuan teknologi serta tenaga kerja sedia ada, kini kilang Ayam Bismi mampu memproses melebihi 30,000 ekor sehari.
Selain itu, Ayam Bismi mempunyai rumah sembelihan yang berstatus HALAL JAKIM serta memiliki sijil MESTI yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), sekaligus menjadikan jenama Ayam Bismi sebagai produk Ayam Halal di Malaysia.
Secara khususnya, produk utama Ayam Bismi adalah ayam segar yang dipasarkan oleh 15 outlet di sekitar negeri Kedah dan Perlis. Namun seiring peredaran masa, produk Ayam Segar Beku yang lebih mesra pengguna juga diwujudkan dan diedarkan melalui sistem ejen dan stokis seluruh Semenanjung Malaysia.
Melalui proses rekrut ejen dan stokis yang dijalankan berterusan oleh Syarikat, sehingga kini, Ayam Bismi sudah mempunyai 600 ejen dan stokis yang turut sama menjadikan jenama Ayam Bismi dikenali ramai, di samping aktiviti jualan dan pemasaran yang dijalankan oleh pasukan Ayam Bismi.
senarai produk kami
AYAM HIDUP
Produk yang dibekalkan dibawah anak syarikat Bismi Cergas Sdn Bhd
AYAM SEGAR
Dibekalkan ke Outlet Ayam Bismi dan juga pengedar sah Ayam Bismi.
FFC POTONG 9
Seekor ayam sejuk beku yang siap dipotong 9 dan dicuci. Berat bersih 1.1-1.2 Kg.
FFC POTONG 12
Seekor ayam sejuk beku yang siap dipotong 12 dan dicuci. Berat bersih 1.3-1.4 Kg.
DRUMSTICK + THIGH
Potongan Paha Atas dan Paha Bawah didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.
SAYAP (WINGS)
Potongan Sayap didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.
DADA (BREAST)
Potongan Dada didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.
THIGH
Potongan Thigh didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.
ISI AYAM (BONELESS BREAST)
Potongan Isi Ayam didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.
CHICKEN CHOP
Potongan ayam tanpa tulang didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.
WF 1.3 KG
Seekor ayam sejuk beku sekali kepala dan kaki didalam satu bungkusan. Berat bersih 1.3 Kg.
WF 1.5 KG
Seekor ayam sejuk beku sekali kepala dan kaki didalam satu bungkusan. Berat bersih 1.5 Kg.
CHICKEN POPCORN
Produk 100% dari Isi Ayam. Terdapat dua perisa Original dan Pedas. Berat Bersih 500 gram.
AYAM PERAP
Seekor ayam sejuk beku dipotong dua dibahagian dada. Berat bersih 1.3 Kg. Terdapat 3 perisa iaitu Klasik, BBQ dan Tandoori.
AYAM KISAR
Menggunakan 100% isi dada ayam segar Bismi yang dikisar halus. . Berat bersih 1kg dan 400g.
CHICKEN MEATBALL
Produk 100% dari Isi Ayam. Perisa Original dan Berat Bersih 800 gram.
REMPAH AYAM GORENG TANDOORI
Serbuk rempah hasil istimewa Chef Din. Terdapat 2 berat iaitu 50 gram dan 300 gram