Search

Resepi Ayam Masak Halia

Updated: Apr 30, 2020



Bahan-bahan diperlukan:

  1. 1 ekor ayam (dipotong kepada 16 bahagian)

  2. 1 sudu besar serbuk kunyit

  3. 1 biji bawang (dihiris)

  4. 2 inci halia (dihiris)

  5. 4 ulas bawang putih (dicincang)

  6. 10 batang cendawan tiram (dihiris)

  7. 2 sudu besar kicap cair

  8. 2 sudu besar sos tiram

  9. 1 sudu kecil lada hitam

  10. 1/4 cawan air tepung jagung

  11. Garam secukup rasa

  12. Daun bawang (dihiris)


Cara memasak:

  1. Dalam mangkuk besar, gaulkan ayam bersama serbuk kunyit sehingga rata.  Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam kuali tersebut. Goreng ayam sehingga separuh masak. Ketepikan. 

  2. Dalam kuali sama, masukkan bawang merah, halia, cili merah dan bawang putih. Tumis sehingga naik bau.

  3. Masukkan cendawan tiram dan ayam goreng kunyit. Gaul.

  4. Masukkan kicap cair, sos tiram, lada hitam, air tepung jagung dan garam. Gaul. Lauk Ayam Halia siap untuk dinikmati bersama taburan daun bawang!


8

52 views0 comments

Recent Posts

See All

MAKLUMAT SYARIKAT :

IBU PEJABAT

No.11 Jalan Kangkong,

Simpang Empat

06650 Alor Setar

Kedah

KILANG PEMPROSESAN

No.11 Jalan Kangkong,

Simpang Empat

06650 Alor Setar

Kedah

STATUS SYARIKAT

Bumiputera

SEBARANG PERTANYAAN DAN ADUAN :

HOTLINE

1 300 88 2926

TEL. PEJABAT PENGURUSAN

04 765 1777

TEL. PEJABAT OPERASI / JUALAN

04 764 1828

NO. FAKS

04 764 1818

EMEL

marketing@ayambismi.com

IKUTI KAMI :

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • TikTok

2021 by Ayam Bismi.

Proudly Created with Wix.com